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期間限定

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冷蔵便

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【期間限定】料亭のおでん鍋

【期間限定】料亭のおでん鍋

11,664 円 税込
11,664 円
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お届け日：10月1日～2月28日まで
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内容量： 4人前
消費期限：3日

料亭のおでん鍋
豪華海鮮鍋×京おでん
料亭からの新提案お鍋

海老や鯛などの海鮮に、
京都らしいおでん種を合わせた贅沢なお鍋。
大根・玉子・玉こんにゃくの定番に加え、
はも天や生ゆば、京ひろうす、椎茸や水菜など、
多彩な具材に海鮮の旨みを
湛えた出汁が染み渡ります。

旨み重なる、
こだわりの特製出汁。

白だしや薄口醤油をベースに、
鶏だしと帆立だしの旨み溶け合う
奥深い味わいに仕上げました。

〆の雑炊

旨みたっぷりのおでんつゆで、
〆の雑炊がおすすめです。
ご飯を入れたのち、溶き卵や刻み葱を入れて
お召し上がりください。

〈冷蔵便〉
贈りものにも使える黒箱で

野菜を新鮮に保つため、
冷蔵便でお届けいたします。
味なギフトに、贅を尽くした食卓に、
ご賞味ください。

【お召し上がり方】
1.付属のお出汁をすべて鍋に入れ、水（1,400mL）を加え火にかけ、沸騰させます。
2.沸騰したら、大根・玉こんにゃく・玉子を入れじっくり40分煮込みます。
3.次に、練り物（はも天・京ひろうす）を加え10分煮たのち、椎茸と、つみれをお好みの大きさにつまみ入れます。
4.最後に、海老・鯛を温める程度に煮て、生湯葉をお出汁にさっとくぐらせれば完成です。

※煮立ってきたら、適度に湯を足してください。
※海老を剥く際は、火傷にご注意ください。
※なるべくお早めにお召し上がりください。

【お届け期間】
2026年10月1日(木)～2027年2月28日(日)

【パッケージサイズ】
縦263×横425×高53(mm)

【原材料名】
濃縮おでんつゆ（国内製造）、ゆで大根、鶏つみれ（鶏肉、おろし生姜、砂糖、その他）、ゆで玉子、はも天、生ゆば、玉こんにゃく、京ひろうす（豆腐、筍、魚肉、その他）、水菜、海老煮、鯛、椎茸、人参、柚子胡椒、柚子皮／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビット、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、着色料（パプリカ色素、クチナシ）、甘味料（ステビア）、保存料（ポリリジン）、水酸化Ca、ｐH調整剤、香料
(一部にえび・かに・小麦・卵・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)

【保存方法】
10℃以下にて保存してください

【注意事項】
※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。(商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。)
※消費期限が短い為必ずご在宅のお日にちをご指定ください。
※こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。他の商品との同梱はいたしかねますのでご注意下さい。
※他の商品と同時にお買い求めいただいた場合は、すべての商品を当商品のお届け日にお届けいたします。
※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。
※こちらの商品は「簡易包装・外熨斗」のみ対応しております。ご入用の方はご注文確認ページからご指示ください。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2026年9月24日(木)～2027年2月22日(月)9時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。

下鴨茶寮について

安政三年創業、京都の世界遺産「下鴨神社」の専属包丁人を務める当茶寮は、170年続く茶懐石の料亭です。
京都の四季の味わいと茶の湯のおもてなしの心をご家庭にもお届けします。

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