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【数量限定】黒毛和牛と花山椒鍋

【数量限定】黒毛和牛と花山椒鍋

21,384 円 税込
21,384 円
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お届け日：6月30日(火)まで
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内容量：4人前　
消費期限：3日


黒毛和牛と花山椒鍋

花山椒の香り立つ、一瞬の春
華やかな香りをまとう花山椒の、
収穫時期はわずか一、二週間。
京都の料亭でも限られた時期にしか
出合えない、束の間の旬をお届けいたします。

黒毛和牛のとろける旨み、
筍の歯ざわり
出汁にさっとくぐらせた、とろけるような黒毛和牛。
その豊かな脂で、目が覚めるような花山椒の香りを
そっと包み込んでいただく、口福。
旬の筍にわかめ、京都らしい水菜、
甘みを添える玉ねぎなど、
重なりゆく春の恵みを、存分にお愉しみください。
＜ 春を味わう具材 ＞
花山椒
春のほんの短い間だけ現れる、華やかな香り
黒毛和牛
香りを引き立てる脂とコク

京筍

玉ねぎ

実山椒

わかめ

水菜

切昆布
〆は玉子うどんで
こっくりとした黒毛和牛の旨みと
爽やかな山椒の香り立つお出汁に、
うどんを入れ、お好みで卵でとじて
お召し上がりください。
〈監修〉
本山直隆総料理長よりごあいさつ
京都で愛されている花山椒の香り、
筍の淡い旨み、黒毛和牛の深い旨み。
この季節ならではの料亭の味わいを、
ぜひご家庭でもお愉しみいただきたきたく、
春を惜しむひと鍋としてお仕立ていたしました。
日常のなかに、ほんの少し特別な時間が
流れることを願っております。
〈冷蔵便〉
ギフトにもお使いいただける詰合せ
こちらの商品は消費期限が３日となっております。
野菜を新鮮に保つため、
冷蔵便でお届けいたします。
味なギフトに、贅を尽くした食卓に、
ご賞味頂ければ幸いです。

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【注意事項】
※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。
(商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。)
※消費期限が短い為必ずご在宅のお日にちをご指定ください。
※こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。他の商品との同梱はいたしかねますのでご注意下さい。
※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。
※他の商品と同時にお買い求めいただいた場合は、すべての商品を当商品のお届け日にお届けいたします。
※こちらの商品は「簡易包装・外熨斗」のみ対応しております。ご入用の方はご注文確認ページからご指示ください。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2026年4月20日(月)～2026年6月24日(水)9時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。

【パッケージサイズ】
縦263×横425×高53(mm)

【原材料名】
牛肉（国産）、鍋だし（つゆ（本醸造しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし（かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし）、みりん、かつおぶしエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、しいたけエキス）、はちみつ、醤油、みりん、風味調味料）、水菜、玉ねぎ、筍、若布、花山椒、実山椒、昆布／調味料（アミノ酸等）
(一部に 小麦・牛肉・さば・大豆を含む)
※はちみつを使用しているため、１歳未満の乳児には与えないでください。

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)で保存してください。

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下鴨茶寮について

安政三年創業、京都の世界遺産「下鴨神社」の専属包丁人を務める当茶寮は、170年続く茶懐石の料亭です。
京都の四季の味わいと茶の湯のおもてなしの心をご家庭にもお届けします。

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