料亭のお出汁とちりめん山椒2色添え
料亭のお出汁とちりめん山椒2色添え
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【内容量改定について】
2026年8月28日（金）ご注文分より、ちりめん山椒、しば漬けちりめんの内容量が変更いたしました。
※8月28日（金）より以前のご注文分は、9月以降の発送となる場合も従来の内容量にてお届けいたします。
内容量：料亭のお出汁 80g(8g×10包)、ちりめん山椒 50g、しば漬けちりめん 50g
賞味期限：ちりめん山椒・しば漬けちりめん30日、料亭のお出汁365日
料亭の味わい詰め合わせ
毎日の料理を格上げする「料亭のお出汁」と、
京都らしい味わいが愉しめる「ちりめん山椒」
「しば漬けちりめん」を詰め合わせたセットです。
お料理好きな方への贈り物に最適。
化粧箱入りでお届けします。
出汁とちりめんの
極上ハーモニーを
かつお節をベースに
いわし煮干しや昆布を配合した『料亭のお出汁』と、
実山椒が香る『ちりめん山椒』、
しば漬けの食感が愉しい『しば漬けちりめん』。
料亭の引き出す旨みを毎日お愉しみください。
箱入りギフトセット
料亭のお出汁とちりめん2種のセットでお届け。
下鴨茶寮の人気商品を詰め合わせた
おすすめのセットです。
その他の料亭のお出汁はこちらからご購入いただけます。
お出汁ギフトはこちら
【商品の特徴】
定番のちりめん山椒2種に料亭のお出汁の入ったギフト向きの詰め合わせです。
シンプルな化粧箱入りでどんなシーンでもお贈りいただけるギフトセットはいかがでしょうか。
＜料亭のお出汁＞
かつお節をベースにいわし煮干し・焼きあごを使用し、昆布・椎茸をバランスよく配合した出汁パックです。
お吸い物、お味噌汁をはじめ、麺類のつゆ、煮物など、毎日のお料理にお使いください。
＜ちりめん山椒＞
京都土産の定番、ちりめん山椒。
国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。
＜しば漬けちりめん＞
丹念に漬けあげたしば漬けの小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。
しば漬けの食感もお愉しみいただけます。
【注意事項】
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※熨斗・手提げがご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。
【パッケージサイズ】
縦278×横230×高48(mm)
【原材料名】
＜料亭のお出汁＞
風味原料(かつお節(鹿児島県製造)、いわし煮干し、昆布、焼きあご、乾しいたけ)、かつお節エキス粉末、食塩、発酵調味料、魚醤パウダー(魚介類)、酵母エキス粉末、たん白加水分解物、もろみパウダー
(一部に小麦・大豆・魚醤パウダー(魚介類)を含む)
＜ちりめん山椒＞
ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、醤油、実山椒
(一部に小麦・大豆を含む)
※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
＜しば漬けちりめん＞
ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、刻みしば漬(胡瓜、茄子、生姜、その他)、醤油、実山椒／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤106)、甘味料(ステビア)
(一部に小麦・大豆を含む)
※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
【保存方法】
料亭のお出汁は直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
その他商品は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
商品カテゴリー
読みもの
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一鍋に、二季 -
心躍る瞬間。 -
澄みゆく、夏の宵 -
縁起を知る
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祇園祭の頃、土用の丑の日を迎えます。香ばしく焼き上げた鰻を、炊込御飯と贅沢うなぎ鍋で。健やかな夏を願う、料亭の逸品をお届けします。
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「嘉祥（かじょう）の日」。和菓子をいただくことで、厄除けや招福を願う平安時代から続く風習です。当茶寮の菓心とともに、ご紹介します。
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日々の食卓から贈答まで。料亭の味わいを詰め合わせた、下鴨茶寮「結」。贈る方を思い浮かべながら選ぶ、三つの「結」をご紹介します。
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祇園祭をはじめ、京都の夏を彩る「鱧食文化」。その伝統の味わいをお愉しみいただける「料亭の鱧と旬菜の出汁しゃぶ」をご紹介。